Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

begemot

Как правильно пить водку

навеяло постом gns_ua

Водка по своей природе - это "белое крепкое столовое вино". Столовый напиток. И именно под горячие блюда, преимущественно первые: солянка, борщ, уха, харчо и прочие разновидности супов. Причем, что характерно, хорошо и к супу в его европейско-французском понимании (т.н. "крем-супы"), и к славянско-азиатским вариациям - наваристым, острым...

Знатоки утверждают, что к супу, кроме водки, единственный другой подходящий напиток - это херес. Он сухой.

Горячие вторые блюда - тут уж дело такого рода. Не к любому водка пойдет - к пельменям вот прекрасно, а к ним ничто иное и не идет так особо. Картошка с селедкой опять же. Заметьте - и то и то суть вареные блюда. К плову хорошо (сами посудите - плов с вином? как-то странно это). Плов, он ведь тоже вареный. С тушеными блюдами уже не так однозначно.

Более тонкие кулинарные изыски - лучше сухие вина, практически всегда.

Бытует легенда, что именно от маршала Маннергейма пошел есть следующий способ правильного питья водки, и не только в качестве столового напитка, но и аперитива, либо даже как десертного. Бутылка с водкой охлаждается чем похолоднее, до -20 по Цельсию где-то. При этом водка становится вязкой, почти как искусственный мед, но еще не замерзает.

Что характерно, рюмки тоже охлаждаются до той же температуры.

Подается водка так. С мороза берется бутылка и рюмки, подаются на стол и тут же наливаются. В помещении рюмка мгновенно обрастает корочкой инея, а то и просто льда. Потом начинает оттаивать снаружи. И вот когда рюмка снаружи оттаяла на 1/3 высоты - пьем, одним махом.

Лично я не слишком убежден, что сам Маннергейм придумал этот способ. Во-первых, будучи боевым офицером и командиром, а также путешественником - одним из первых стратегических разведчиков российского Генштаба, наверняка он за свою жизнь неоднократно водку пивал в самых различных условиях, ситуациях и компаниях. Во-вторых, описанный способ как-то сам собой напоминает о промерзших просторах зимней России, или трескучих финляндских морозах. Как бы сам Бог велел в такой обстакановке водку выставить за порог на мороз, прежде чем её подавать и пить. Просто маршал Маннергейм был известный, публичный деятель, и благодаря народному уважению финнов именно его имя и связалось легендой с этим способом благородного пития.

Сам я к водке отношусь сдержанно - не чужд, но именно как столовый напиток её и воспринимаю. И употребил бы горячего смАчного рассольничку под рюмку-две, но поломан я, и низзя мне, и еще долго будет низзя. Так хоть напишу чего приятного, может кто за меня наверстает морозным вечером.
begemot

Быть правым или быть счастливым?

Интереснейшая полузаочная полудискуссия почти в реальном времени! Буквально рядом в ленте, с небольшой разницей - два текста об одном и том же вопросе:

что для тебя важнее, быть правым, или быть счастливым? (или так - быть правым, или заработать деньги?)

Вот первый, от Алекса Левитаса aka alex_levitas

Вот второй, от Бориса Кириленко aka kba

Интересно стало мне спросить ваше мнение, друзья:

Poll #1430639 Вам важнее быть правым или быть счастливым? (вариант - "быть правым или заработать денег"?)

Чей подход вам ближе - Алекса Левитаса или Бориса Кириленко?

За Левитаса - я всегда выберу пользу (деньги) и хрен с ней с сиюминутной "правотой", от меня не убудет.
0(0.0%)
За Кириленко - я всегда выберу правоту, деньги приходят и уходят, но я не предам себя и не потеряю лицо ради сиюминутной выгоды.
3(17.6%)
Не бывает черного и белого цветов - есть только оттенки серого разной плотности. Буду решать по конкретной ситуации.
12(70.6%)
Буду тоГГоваться до последнего, чтобы и Гыбку съесть, и лицо сохГанить, у меня всегда получается!
2(11.8%)
Дам оппоненту в морду (морально, но может, что и физически), развернусь и гордо уйду.
0(0.0%)


Пиар, конечно же, приветствуется - реально интересная дискуссия и интересен спектр мнений!

UPD. Немного "сбоку", но тоже к вопросу о правота vs. счастье: Догадывается ли начальник, что подчиненные далеко не во всем с ним согласны? Конечно, догадывается! Тогда зачем они настолько старательно копируют мимику начальника, что даже не успевают стереть идиотские улыбки, когда посетительница кидает в лицо их шефу огромный торт? Потому что начальнику важна именно эта идиотская улыбка. Его интересует не реальное мнение подчиненного, а готовность в любую минуту от этого мнения отказаться, готовность променять свое достоинство на шутовской колпак. прекрасный пост от mike67 - коротко, но ёмко. Прочтите, не пожалеете.
begemot

Неизвестное об известном!!! читать всем до просветления!!!

ТрактатЪ о Пользе Сосании Хуя, или Зачем Женщине Хуй Во Рту Каждый День

я проперся от глубины, широты и полноты сосания раскрытия столь древней темы!

p.s. Какой жЫрный на вкусное чтиво денек выдался, а? ;)

UPD: вот тут шла речь о вреде диет! Придумался слоган:

Нет диете, да - минету!

Вкусный утренний минет - лучше всяческих диет!
  • Current Mood
    ухтынифигасебе!!!